*ヒソップ

【 Hyssop 】

ネットルを植えようとレタスの種を蒔こうと、ヒソップを生やしておいてタイムを引っこ抜こうと、ただ１種類だけのハーブにしようといろいろ植えようと、ほったらかして枯らそうとせっせと肥料をやって育てようと、こうしたことを決める役目はわれわれの意志にあるのだ。

so that if we will plant nettles or sow lettuce,
set hyssop and weed up thyme, supply it with one gender
of herbs or distract it with many, either to have it sterile
with idleness or manur'd with industry - why, the power and
corrigible authority of this lies in our wills.

　　　　オセロー（第１幕第３場）
　　　　OTHELLO (Act 1, Scene 3)

ラベンダーに似たブルーの小花を付ける多年草。白花、ピンク花もあります。芳香のある小枝を肉、魚料理に。ティーにすると風邪に効果。バスにも。