*カモマイル

【 Camomile 】

あのカモマイルという草は、踏まれれば踏まれるほどよく育つというけれど、人の青春は、浪費すればするほどはやく衰えるものだ。

for though the camomile, the more it is trodden on
the faster it grows, yet youth, the more it is wasted
the sooner it wears.

　　　　ヘンリー４世第１部（第２幕第４場）
　　　　KING HENRY THE FOURTH - PART ONE (Act 2, Scene 4)

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　　　（道化役のフォルスタッフが後にヘンリー５世となる皇太子ヘンリーに説教する場面です。エリザベス１世もファンだったというフォルスタッフは、皇太子と共に放蕩の限りを尽くすはちゃめちゃな人物ですが、ときどき人生の真実をつくせりふを語ります。）

１年草のジャーマン・カモマイル、多年草のローマン・カモマイルのキクのような白い花は、生でまたはドライでお茶に。花も葉もリンゴの香りがします。黄色いダイヤーズ・カモマイルは染色用で食用にはしません。